Salsa: Vinagreta con tomate

Es una salsa perfecta para aliñar todo tipo de ensaladas.

Ingredientes:

  1. - 100 gr. de pulpa de tomate rojo
  2. - 1 mililitro de mostaza
  3. - 2 mililitros de vinagre de manzana
  4. - sal
  5. - pimienta

Preparación:

  1. Pasar todos los ingredientes por la batidora de mano y listo.
Salsas
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El gran peligro de la globalización es que nos empuja a una megalengua común. Umberto Eco
¡Que no te engañen!

Esto NO es una paella valenciana.

Esto SI es una paella valenciana.

400 recetas Valencianas

Primer libro en el que se incluyen las mejores recetas valencianas de, Arroces secos, caldosos,aves, bebidas y licores, caracoles, carnes, ollas y pucheros.
Recetas facilitadas desde las poblaciones de las que son originarias.