El Pan de aceite y tomillo es muy sabroso por los ingredientes que incluye, pues sólo el aceite de oliva ya proporciona un exquisito sabor al pan y el tomillo es una de nuestras hierbas aromáticas preferidas, imprescindible en nuestra cocina tradicional.
Os recomendamos que probéis a hacer este pan fácil y rápido de hacer, es uno de los que podrá elaborarse a diario y, cambiando el ingrediente aromático cada día tendrá un pan diferente (romero, albahaca, etc).
Para su elaboración hemos utilizado harina de media fuerza y una de las más habituales de venta en panadería. Si utilizas harina de fuerza necesitarás añadir agua, la masa será la que te la pida.
Primer libro en el que se incluyen las mejores recetas valencianas de, Arroces secos, caldosos,aves, bebidas y licores, caracoles, carnes, ollas y pucheros.
Recetas facilitadas desde las poblaciones de las que son originarias.