La cocina Libanesa

Sopa de Kofta

Ingredientes:

  • 1/4 kg. carne picada
  • 1 cebolla rallada
  • 2 cucharadas grandes de arroz
  • 3 huevos
  • 4 vasos de caldo de huesos de ternera
  • sal
  • pimienta
  • zumo de limón
  • harina para las albóndigas 

Preparación:

  1. En un bol, añadir la cebolla, la sal, la pimienta, el zumo de 1/2 limón y la clara de 2 huevos a la carne picada.
  2. Dejar el arroz en remojo durante 1/2 hora, luego machacarlo un poco y añadirlo a la carne.
  3. Poner el caldo al fuego después de aliñarlo.
  4. Hacer bolitas de carne picada amasándolas, rebozar con harina y huevo y echarlas en el caldo.
  5. Batir yema de 2 huevos y zumo de 1 limón, y añadirlo al caldo poco a poco.
  6. Servir caliente.
  7. Si le queda pan del día anterior: cortarlo en trocitos pequeños, freirlos y echarlos en su plato de sopa.. una gotita de limón le añadirá a la sopa un sabor delicioso..

Argentina

Capital: Buenos Aires
Población: 45.195.777 hab.
Idioma: Español y autoctonos
Moneda: Peso argentino.

 Argentina, oficialmente República Argentina,​ es un país soberano de América del Sur, ubicado en el extremo sur y sudeste de dicho subcontinente. Adopta la forma de gobierno republicana, democrática, representativa y federal.
Semana Argentina
Corría por Argentina
Super dinosaurio.

En Argentina existió un dinosaurio que lleva su nombre. El argentinosaurio recibió este nombre por ser encontrado en la zona de Neuquén, en la frontera con Chile.

Este dinosaurio llegaba a medir más de 40 metros de alto y en torno a unos 18 metros de ancho, lo que lo convierte en uno de los más grandes que jamás se haya descubierto hasta ahora.

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